Hola chicos,
Hoy os mostramos unos videos del taller sobre "Dieta Mediterránea" que hemos realizado en el colegio de El Herrumblar promovidos por GDR La Manchuela de Albacete.
En él hemos visto la Dieta Mediterránea como práctica social que integra un conjunto de habilidades, conocimientos, prácticas y tradiciones que van desde el paisaje a la mesa, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2010.
"Este elemento del patrimonio cultural inmaterial pone de relieve los valores de hospitalidad, buena vecindad, diálogo intercultural y creatividad, así como un modo de vida que se guía por el respeto a la diversidad." www.unesco.org
A través de este proyecto de cooperación, los grupos participantes, pretenden poner en valor las virtudes de la Dieta Mediterránea, que han formado parte de nuestra cultura desde timepos inmemoriales.