Coincidiendo con la época de la vendimia en nuestro pueblo, pensamos que sería una buena oportunidad para la elaboración artesanal de mosto.
Por ello, salimos a vendimiar,... pisamos la uva,...hicimos mosto,...lo probamos,.. y nos visitó el enólogo de la Cooperativa de El Herrumblar, que nos presentó el tipo de uva que crece en nuestros viñedos y nos habló de su proceso de fermentación.
De este modo hemos conocido todo el proceso de elaboración del vino.